４月の喫茶去

東京の桜が4月に残ることが少なくなってどのくらいでしょうか。
子供の頃は入学式の写真に満開の桜がありました。
今年は特に散り急ぐかのようにすでに盛りを迎えています。

今月の喫茶去は、淡い桜色が美しいお菓子です。
まるで本物の「かつを」のようなその縞模様は、職人さんの遊び心を感じ、
またもちっとした食感が口福を誘います。
よく目を凝らしてご覧くださいませ。

お茶碗は、展示会を予定している作家さんにご準備いただきます。
どうぞお愉しみに。

お菓子：初かつを 美濃忠　（名古屋）
お茶 　：小櫻　　柳桜園　（京都）

お茶碗：中野欽二郎、小山智徳、丸田宗彦