侘び茶

侘び茶

◇お茶◇
千寿 宝亀
癖が無く、まろやかな味が楽しめます
芳香園(いずれも無農薬)

◇お菓子◇
東雲(しののめ)
甘さを控えた深みのある和菓子です
大徳寺納豆が味噌のような風味があり、
ほどよい甘さにマッチしています
しっとりした食感

◇器◇
茶碗 石黒宗麿
菓子皿 三輪休和

一月の喫茶去は、お抹茶と和菓子です
日本の伝統文化である茶道に親しんでみませんか
どうぞ、一服、お召しあがりくださませ

2008.01   |   喫茶去ブログトップ