出会い

出会い

◇お茶◇
ロテュ-ス
フランスのカフェで一般的な紅茶
中国茶キーモンに 「蓮」 の香りをつけたもの
(渋みが少なく、さわやかなくちあたり)

◇お菓子◇
プラジュニ-ズ
フレッシュな土生姜のしぼり汁が、たっぷり入ったマドレーヌ
品の良い甘さ、豊な旨み、さっぱりした後味が口の中で
ここちよいハーモニーを奏でます
ニースの海岸という名前の焼き菓子

◇器◇
寺島裕二作
白瓷カップ&ソーサー
鎬銘々皿

イデミスギノさんの至福のお菓子・オリジナルティーと
スタイリッシュかつ愛らしい寺島裕二先生のC/S・菓子皿の
すてきな出会い

2007.04   |   喫茶去ブログトップ