深まりゆく秋の散歩道
◇お茶◇
〈黒茶〉
―三徳堂オリジナルプーアル餅茶― 銀座 三徳堂
苦味・渋み・甘みが程よい落ち着く香り。
コクと共に、甘い余韻が長く感じられ、
飲み終わった後の器に残る深く甘い香りもお楽しみ下さい。
◇お菓子◇
〈よりみち小道〉
―茶菓工房たろう―
口溶け優しい黄身しぐれとキャラメルようかんのミルフィーユ。
お口の中で二つの味が滑らかに溶け合います。
◇器◇
伊藤秀人 カップ&ソーサー
太田修嗣 刷毛目托(朴)
深まりゆく秋…
色とりどりの葉っぱが重なりゆく散歩道。
そんな時はちょっと寄り道。
鼻の奥に優しく広がる秋の薫り…
そんなしっとりと甘い時間を感じて戴きたく、
自然の恵みから作られた太田先生の器と、
秀人先生による優しい汲出しを取り合わせてみました。
2015.11 | 喫茶去ブログトップ