春を楽しもう

◇お茶◇
梅烏龍茶
かすかな酸味が魅力の中国青茶に梅の香りをのせました。
梅の香りが、お茶の味わいを引き立てます。

◇お菓子◇
桜しぐれ
桜風味のあんの中に黄味あんが入っています。
しっとりしていて、ちょっぴりきいた塩味が
おいしさに深味をあたえてくれました。

◇器◇
柴垣六蔵作　粉引汲出
小山智徳作　絵織部銘々皿

＜おいしい入れ方＞
カップ1杯分：110cc
茶葉の量：2.5～3ｇ
湯の温度：熱湯
浸出時間：2～2.5分
※ポットと湯呑は、お茶が冷めないように温めておきます。